无比鲜美的葱油蚕豆
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作者：
悠悠Wenyi
正是吃蚕豆的季节~
用料
蚕豆（一定要买回家现剥）
小葱
海盐
糖
鸡精
无比鲜美的葱油蚕豆的做法步骤
步骤 1
蚕豆买回家，炒之前剥，洗净沥干（千万不要偷懒买剥好的，蚕豆见光久了就老了，不好吃啦）
步骤 2
油锅加热至八成后撒一半小葱爆香
步骤 3
入蚕豆翻炒均匀
步骤 4
加适量水，能盖过大半蚕豆，盖盖焖煮
步骤 5
差不多看见蚕豆皮都爆开了就行，开盖后加海盐、糖（想要蚕豆鲜美一定要加糖）、鸡精翻炒
步骤 6
收汁后再撒剩余的葱花翻炒一下即可出锅
菜谱创建时间：2016-05-14 20:28:26